今年は、柿が豊作。
ご近所さんに配ってもまだまだ沢山ある。
甘柿だから、丸ごと干し柿には向いていないので、スライスした後に乾燥させて干し柿に。

甘さが一段と増して美味い。

甘酒や日本酒と良く合う。

#ほしがき #干し柿 #甘柿 #甘柿で干し柿 #酒の肴